{"id":10769,"date":"2023-08-07T16:35:30","date_gmt":"2023-08-07T14:35:30","guid":{"rendered":"https:\/\/eat-life.fundesplai.org\/?p=10769"},"modified":"2023-08-07T16:35:33","modified_gmt":"2023-08-07T14:35:33","slug":"8-frutas-de-proximidad-para-endulzar-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eat-life.fundesplai.org\/es\/8-frutas-de-proximidad-para-endulzar-el-verano\/","title":{"rendered":"8 frutas de proximidad para endulzar el verano"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfQu\u00e9 encuentras en las fruter\u00edas en esta \u00e9poca? <strong>\u00bfCrees que todas las frutas que ves son de temporada?<\/strong> \u00bfSabes de d\u00f3nde vienen? Te ofrecemos informaci\u00f3n sobre ocho frutas de proximidad cuya mejor momento es el verano.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfSabes qu\u00e9 productos se cuativan en Gerona? \u00bfY en Barcelona? <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfSab\u00edas que <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.10.4.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">seg\u00fan los datos de 2019<\/a>, la provincia de L\u00e9rida es el mayor productor de melocotones de todo el pa\u00eds? Te ofrecemos informaci\u00f3n sobre las frutas que puedes encontrar cerca y cuyo mejor momento es el verano:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-genially wp-block-embed-genially\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" title=\"CAST_ 8_Fruites_Proximitat_Estiu\" frameborder='0' width='1200' height='1200' src='https:\/\/view.genial.ly\/63aad6048111150011076ba0#?secret=RqJjLt6dFi' data-secret='RqJjLt6dFi' scrolling='yes'><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. ALBARICOQUES<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Comencemos por los albaricoques, una de las frutas de verano m\u00e1s caracter\u00edsticas. Son tan dulces y sabrosos como nutritivos. El sitio web <a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/lalbercoc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ets el que menges<\/strong><\/a> [Eres lo que comes, en catal\u00e1n] afirma que los albaricoques tienen un elevado efecto antioxidante y dermoprotector, que puede actuar como antiinflamatorio y protector hep\u00e1tico y servir como preventivo de las piedras del ri\u00f1\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/7-1-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8751\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.8.2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">si tenemos en cuenta los datos de 2019<\/a>, Catalu\u00f1a es la cuarta Comunidad Aut\u00f3noma en t\u00e9rminos de producci\u00f3n de albaricoques.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/lalbercoc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>> M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a> (en catal\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. HIGOS<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 sabes acerca de los higos? Tal vez no sab\u00edas que son ricos en fibra y buenos para cobatir el estre\u00f1imiento. \u00bfY sab\u00edas que impiden la absorci\u00f3n del colesterol y que se recomienda su consumo en caso de osteoporosis o anemia? La raz\u00f3n de todo esto es que los higos son ricos en calcio y hierro.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/2-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8754\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Catalalu\u00f1a se cuenta entre los principales productores de higos de Espa\u00f1a, aun que el mayor, con mucho es Extremadura. La mayor\u00eda de los higos catalanes provienen de L\u00e9rida, donde se producen <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.12.2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>m\u00e1s de 5.300 toneladas al a\u00f1o.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/la-figa\"><strong>> M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a> (en catal\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. FRESAS<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Las fresas tienen efectos muy positivos en nuestra salud: contienen sustancias beneficiosas para el coraz\u00f3n, pueden contribuir a prevenir el envejecimiento, refuerzan la funci\u00f3n renal y previenen las caries, entre otras cosas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1-2-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8776\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Huelva produce m\u00e1s del 90% de las fresas espa\u00f1olas, pero seg\u00fan el Anuario Estad\u00edstico de 2015 del Ministerio de Agricultura, la provincia de <strong>Barcelona le sigue de cerca<\/strong>. Como se explica en <a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/les-maduixes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ets el que menges<\/a>, las fresas mejoran la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, ayudan a cuidar la piel y las articulaciones y pueden bloquear la modificaci\u00f3n del colesterol \u00abmalo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/les-maduixes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>> M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a> (en catal\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. MELONES<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Como las sand\u00edas (ver m\u00e1s adelante), los melones destacan por estar compuestos por un gran procentaje       de agua (80% en el primer caso). Tambi\u00e9n contienen muchas vitaminas y minerales. Catalu\u00f1a poroduce molones en casi todo su territorio con excepci\u00f3n del Pirineo. Existen diversas variedade de mel\u00f3n, pero la mayor\u00eda de ellas son estivales. Aun as\u00ed, en Catalu\u00f1a se puede encontrar el llamado mel\u00f3n de invierno, que est\u00e1 disponible en los meses m\u00e1s fr\u00edos, de <a href=\"https:\/\/menjasa.es\/revista\/es\/el-melon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>noviembre a enero<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/4-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8757\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Una curosidad: \u00bfsab\u00edas que los melones pertenecen a la misma familia que los calabacines y los pepinos? <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/web\/.content\/11-actualitat\/03-productes-temporada\/melo\/melo.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>> M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a> (en catal\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. NECTARINAS<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Las nectarinas se pueden comer crudas, tal cual salen del \u00e1rbol, o en diversas elaboraciones, entre ellas bizcochuelos, mermeladas, ensaladas de frutas y pasteles. Catalu\u00f1a, en particular la provincia de L\u00e9rida, es el principal productor de nectarinas del Estado espa\u00f1ol, con m\u00e1s de 225.000 toneladas annuales, seg\u00fan im informe del <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.10.4.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA)<strong>.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Hay quienes afirman que las nectarinas son un h\u00edbrido de melocot\u00f3n y ciruela, pero esto no es m\u00e1s que un mito. <strong>Se trata de una variedad de melocotones<\/strong> y seguramente te sorprender\u00e1 saber que <a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/el-pressec-i-la-nectarina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">en un mismo \u00e1rbol pueden crecer nectarinas y melocotones<\/a>. En todo caso, son frutas con un alto contenido de vitamina A, potasio, selenio y zinc. Adem\u00e1s, son f\u00e1ciles de digerir y protegen del envejecimiento y el c\u00e1ncer, adem\u00e1s de estar recomendados para personas con hipertensi\u00f3n o problemas cardiovasculares. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/6-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8760\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/el-pressec-i-la-nectarina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>> M\u00e1s informaci\u00f3n <\/strong><\/a>(en catal\u00e1n)<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. PERAS<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La mayor parte de las peras espa\u00f1olas provienen de Catalu\u00f1a, espec\u00edficamente de L\u00e9rida, provincia responsable del <strong>40% de la producci\u00f3n del pa\u00eds<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de una fruta cuyas diferentes variedades permiten obtener cosechas tanto en invierno como en verano. <strong>Las invernales se conservan mejor que las estivales<\/strong>.  Esta fruta se puede comer tal cual o en un gran n\u00famero de elaboraciones que comprende postres, mermeladas y compotas, entre otras.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/8-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8763\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Las peras ofrecen diversos beneficios para la salud, ya que contienen antioxidantes con efectos antiedad y pueden reducir el colesterol y el riesgo cardiovascular. Dado que son muy ricas en potasio, contribuyen a bajar la presi\u00f3n arterial. Asimismo, pueden reducir la respuesta al\u00e9rgica y asm\u00e1tica. <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/la-pera\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>> M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a> (en catal\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>7. <\/strong>MELOCOTONES<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Es una fruta que se produce en grandes cantidades muy cerca de nosotros, ya que Catalu\u00f1a es uno de los principales productores de Espa\u00f1a. En concreto, <strong>L\u00e9rida es la provincia que produce m\u00e1s melocotones<\/strong>, con m\u00e1s de 250.000 toneladas anuales <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.10.3.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">seg\u00fan datos de 2019<\/a>, aunque tambi\u00e9n se los cultiva en la provincias de Tarragona y Barcelona, y en la comarca del Paned\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, destacan el contenido de fibra, minerales y vitamina A.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/3-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8766\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/web\/.content\/11-actualitat\/03-productes-temporada\/pressec\/enllacos-documents\/fitxers-binaris\/pressec-trets-principals.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>> M\u00e1s informaci\u00f3n.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. SAND\u00cdAS<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Una de las frutas de verano m\u00e1s emblem\u00e1ticas, la sand\u00eda, destaca sobre todo por sus propiedades hidratantes. Contiene<strong> vitaminas y antioxidantes<\/strong>, pero, como el mel\u00f3n, la sand\u00eda est\u00e1 compuesta principalmente de agua, m\u00e1s espec\u00edficamente el <strong>93% de esta fruta es agua<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/5-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8769\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La sand\u00eda proporciona diversos beneficios para la salud: tiene efectos diur\u00e9ticos y depurativos, y puede ayudar a prevenir algunos tipos de c\u00e1ncer y problemas card\u00edacos. <\/p>\n\n\n\n<p>En este caso, Catalu\u00f1a no es un gran productor de sand\u00eda a nivel nacional. Desde luego, eso no quiere decir que no se cultiven en la comunidad aut\u00f3noma. De hecho, e<a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.6.20.2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">n 2019 la provincia de Tarragona produjo m\u00e1s de 6.400 toneladas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/la-sindria\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>> M\u00e1s informaci\u00f3n <\/strong><\/a>(en catal\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCU\u00c1L ES TU FRUTA VERANIEGA FAVORITA?<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfCon el calor del verano, qu\u00e9 fruta te apetece m\u00e1s? \u00bfConoc\u00edas todos los beneficios de las ocho frutos que acabamos de describir? \u00bfSab\u00edas que todas estas frutas estivales (y otras) se cultivan en Catalu\u00f1a? \u00a1A partir de ahora <strong>ya no tienes excusas para no comer fruta de proximidad y de temporada!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Comparte tus ideas en las redes sociales comentando esta publicaci\u00f3n de <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Cf06gI-t1q_\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Instagram<\/a><\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n te dejamos algunos calendarios para que puedan mantenerte al d\u00eda con las frutas de temporada cada mes: <\/p>\n\n\n\n<p>> El calendario <strong><em><a href=\"https:\/\/soydetemporada.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Soy de temporada<\/a><\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>> El calendario de alimentos frescos de temporada <em><a href=\"https:\/\/opcions.org\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/calendari_Alimentsfrescos-web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Opcions<\/strong><\/a> <\/em>[<em>Opciones<\/em>, en catal\u00e1n].<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00a1Ahora lo sabes: consume productos de proximidad y de temporada y ayuda a reducir la huella ambiental de tus comidas!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres aprender m\u00e1s sobre el comerdio de proximidad y temporada, \u00a1ven a visitar la exposici\u00f3n  <a href=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Menja, Actua, Impacta<\/strong><\/a>! [Come, Act\u00faa, Impacta]! Tenemos <strong>toda uns a secci\u00f3n dedicada a los productos de proximidad y de temporada<\/strong>, as\u00ed como numerosas propuestas para hacer tu dieta m\u00e1s sostenible y saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 encuentras en las fruter\u00edas en esta \u00e9poca? \u00bfCrees que todas las frutas que ves son de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":7979,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[97],"tags":[],"class_list":["post-10769","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>8 frutas de proximidad para endulzar el verano - EAT: LIFE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"8 frutas de proximidad para endulzar el verano - 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