martes agosto 30, 2022
Nutrigenética
COMENCEM! Si alguna cosa hem fet d’ençà que naixem i continuarem fent fins al nostre darrer dia […]
jueves agosto 25, 2022
¿Qué comían los primeros Homo?
T’ho has preguntat mai? Com hem canviat? Molt o poc? Aquí respondrem aquestes qüestions. LA DIETA COM […]
domingo agosto 21, 2022
Aditivos en los alimentos
PER QUÈ ADDITIUS ALS ALIMENTS? Els additius alimentaris són aquelles substàncies que no es consumeixen per si […]
jueves agosto 11, 2022
Salud del suelo y medio ambiente: experiencias de regeneración del suelo agrícola en el Baix Llobregat
INTRODUCCIÓ El sòl és la interfície entre la biosfera, la litosfera, l’atmosfera i la hidrosfera; forma doncs […]
martes agosto 9, 2022
Un problema de justicia alimentaria y social: el expolio de peces en las costas africanas occidentales
JUSTÍCIA ALIMENTÀRIA En les darreres dècades hem viscut un canvi dramàtic en els sistemes alimentaris: vivim una […]
jueves agosto 4, 2022
Restauración y sostenibilidad alimentaria
De ben segur que en algun moment has sentit allò de… redueix plàstics que contaminen molt! o… […]
lunes agosto 1, 2022
Aitor Sánchez: “Tu dieta puede salvar el planeta”
És un fet que el terme de Salut Planetària va de la mà del que consumim, així […]
