jueves marzo 23, 2023

[Versión en inglés] Conferencia ‘La acuaponía: un método de cultivo circular de peces y hortalizas’

El acto cuenta con Loïc Le Goueff, ingeniero ambiental y director general de Green in Blue.

jueves marzo 23, 2023

[Versión original] Conferencia ‘La acuaponía: un método de cultivo circular de peces y hortalizas’

El acto cuenta con Loïc Le Goueff, ingeniero ambiental y director general de Green in Blue.

jueves marzo 16, 2023

[Versión en inglés] Conferencia ‘Comunidades educativas, naturaleza y tecnología’

La conferencia cuenta con Áxel Pena López, cofundador de la cooperativa de trabajo voluta.coop.

jueves marzo 16, 2023

[Versión original] Conferencia ‘Comunidades educativas, naturaleza y tecnología’

La conferencia cuenta con Áxel Pena López, cofundador de la cooperativa voluta.coop.

jueves marzo 9, 2023

[Versión en inglés] Conferencia ‘Peces termófilos y consumo responsable’

La charla cuenta con Cristina Caparrós, armadora del pesquero ‘Òstia’ y presidenta de ‘Cap a Mar’.

jueves marzo 9, 2023

[Versión original] Conferencia ‘Peces termófilos y consumo responsable’

La charla cuenta con Cristina Caparrós, armadora del pesquero ‘Òstia’ y presidenta de ‘Cap a Mar’.

martes febrero 14, 2023

[Versión en inglés] Conferencia ‘Food design y sistemas alimentarios’

¿Qué son los sistemas alimentarios y cómo se configuran? ¿Qué papel juega el diseño?

martes febrero 14, 2023

[Versión en castellano] Conferencia ‘Food design y sistemas alimentarios’

¿Que son los sistemas alimentarios y cómo se configuran? ¿Qué papel juega el diseño?

viernes febrero 10, 2023

[Versión original con subtítulos en inglés] Actividad ‘Recetas veganas y vegetarianas festivas y de aprovechamiento’

La actividad, dirigida por la educadora alimentaria Desirée Ballesta, presenta recetas veganas y vegetarianas de aprovechamiento.

jueves enero 5, 2023

[Versión original con subtítulos en inglés] Actividad ‘Aperitivos festivos saludables y sostenibles’

La actividad, dirigida por la educadora alimentaria Mercè Homar, presenta distintas propuestas de aperitivos saludables.

jueves diciembre 22, 2022

[Versión en inglés] Conferencia ‘Eco-diseño para una economía circular’

La sesión cuenta con Mariana Eidler y Sofía Garín, expertas en eco-diseño e innovación alimentaria..

jueves diciembre 22, 2022

[Versión original] Conferencia ‘Eco-diseño para una economía circular’

La sesión cuenta con Mariana Eidler y Sofía Garín, expertas en eco-diseño e innovación alimentaria.

jueves noviembre 24, 2022

[Versión en inglés] Conferencia ‘Infancia y publicidad: una mirada desde la justicia alimentaria’

El acto cuenta con la ponencia principal de Javier Guzmán, director de la asociación Justicia Alimentaria.

jueves noviembre 24, 2022

[Versión original] Conferencia ‘Infancia y publicidad: una mirada desde la justicia alimentaria’

El acto cuenta con la ponencia principal de Javier Guzmán, director de la asociación Justicia Alimentaria.

miércoles noviembre 2, 2022

[Versión original con subtítulos en inglés] Conferencia ‘Habilidades para la vida, salud y sostenibilidad’

Conferencia con Gladys Herrera, comunicadora social y formadora de grupos en Habilidades para la Vida (HpV).

viernes septiembre 30, 2022

[Versión original] Mesa redonda ‘Alimentación y sostenibilidad’

El acto aborda cómo la alimentación y la sostenibilidad representan un nuevo paradigma para la planificación dietética.

miércoles septiembre 28, 2022

[Versión en inglés] Conferencia ‘Alimentación y salud femenina’

¿Cómo afecta la alimentación en la salud femenina y en etapas vitales tan importantes como la perimenopausia i la menopausia?

miércoles septiembre 28, 2022

[Versión original] Conferencia ‘Alimentación y salud femenina’

¿Cómo afecta la alimentación en la salud femenina en etapas vitales tan importantes como la perimenopausia y la menopausia?

jueves septiembre 22, 2022

[Versión en inglés] Conferencia ‘Intolerancias alimentarias y salud integrativa’

La dietista-nutricionista Lucía Redondo ens explica quin paper juguen les intoleràncies alimentàries en el nostre cos.

jueves septiembre 22, 2022

[Versión original] Conferencia ‘Intolerancias alimentarias y salud integrativa’

La dietista-nutricionista Lucía Redondo nos explica qué papel juegan las intolerancias alimentarias en nuestro cuerpo.

lunes agosto 29, 2022

[Versión en inglés] Conferencia ‘Introducción a la fermentación’

¿Sabes en qué consiste la fermentación y qué beneficios aporta a nuestro cuerpo? ¡Descúbrelo en este vídeo!

lunes agosto 29, 2022

[Versión original] Conferencia ‘Introducción a la fermentación’

¿Sabes en qué consiste la fermentación y qué beneficios aporta a nuestro cuerpo? ¡Te lo contamos aquí!

viernes julio 1, 2022

[Versión en inglés] Conferencia ‘El futuro está aquí. Encuentro de jóvenes por el clima’

¿Qué acciones podemos realizar para salvar nuestro planeta? ¿Qué es la «ecoesperanza»? ¡Descúbrelo en este vídeo!

viernes julio 1, 2022

[Versión original] Conferencia ‘El futuro está aquí. Encuentro de jóvenes por el clima’

¿Qué acciones podemos realizar para salvar nuestro planeta? ¿Qué es la «ecoesperanza»? ¡Descúbrelo en este vídeo!

lunes junio 20, 2022

[Versión original con subtítulos en inglés] Actividad ‘¡Hagamos compostaje!’

¿Sabes cómo hacer compost? ¡Te lo contamos en este vídeo!

lunes mayo 30, 2022

[Versión en inglés] Conferencia ‘Pesca y consumo responsable’

¿Qué alternativas encontramos a la pesca habitual? ¿Cómo podemos consumir pescado de forma más responsable?

lunes mayo 30, 2022

[Versión original] Conferencia ‘Pesca y consumo responsable’

¿Qué alternativas encontramos a la pesca habitual? ¿Cómo podemos consumir pescado de forma más responsable?

sábado abril 30, 2022

[Versión original con subtítulos en inglés] Conferencia ‘Recetas contra el desperdicio’

Descubre con esta conferencia cómo se pueden generar acciones para reducir el desperdicio de alimentos.

miércoles abril 20, 2022

[Versión original con subtítulos en inglés] Conferencia ‘Plantas silvestres comestibles’

¿Sabías que existen muchas plantas silvestres comestibles a nuestro alrededor? ¡Descúbrelas en este vídeo!

viernes abril 8, 2022

[Version original con subtítulos en inglés] Conferencia ‘Tu dieta puede salvar el planeta’

¿Está nuestra dieta relacionada con la salud planetaria? No os perdáis esta conferencia con Aitor Sánchez.