Los talleres para familias están enfocados en disuadir la idea de que comer de manera sostenible y saludable es muy caro y que requiere de mucho tiempo y esfuerzo, teniendo en cuenta las dificultades y realidades de la vida familiar. El enfoque de los talleres es muy práctico y sigue una metodología que quiere garantizar la implicación, sensibilización y el espíritu crítico de las familias, al mismo tiempo que promover un espacio para plantear preguntas y debatir.
Los talleres disponibles son los siguientes:
– Saludable para el planeta, saludable para mí: taller sobre cómo reduicr la obesidad infantil al mismo tiempo que se toman decisiones sostenibles. Se incluyen conceptos como el benestar personal y la importancia de promover unos mejores hábitos alimentarios.
– La pirámide de los alimentos no lo es todo: los alimentos que comemos son importantes, pero eso no es todo. En este taller veremos cómo la manera en la que cocinamos y presentamos los alimentos y como los comemos (delante de la televisión, en familia…) modela nuestros hábitos, y también cómo puede ser una manera fácil de transformar nuestras dietas para que sean más sostenibles.
– Paremos el desperdicio de alimentos: trata sobre técnicas cotidianas para reducir el desperdicio alimentario (por ejemplo: cómo evitar una compra excesiva o que la comida se ponga mala) y se complementa con recetas de cocina de aprovechamiento con ingredientes que acostumbran a ir a la basura, como las hojas de zanahoria.
