
Nutrigenètica
Quina relació existeix entre els gens i la nutrició? Quins són els objectius de la nutrigenètica?

Què menjaven els primers Homo?
T’ho has preguntat mai? Com hem canviat? Molt o poc? Aquí respondrem aquestes qüestions.

Additius als aliments
Per què additius als aliments i com s’identifiquen? Descobreix-ho en aquest article.

Salut del sòl i medi ambient: experiències de regeneració del sòl agrícola al Baix Llobregat
Descobreix què és el sòl agrícola i de quina manera es pot contribuir a la seva regeneració.

Un problema de justícia alimentària i social: l’espoli de peixos a les costes africanes occidentals
Què és la justícia alimentària i quin problema pateixen les costes africanes occidentals amb l’espoli de peixos?

Restauració i sostenibilitat alimentària
Descobreix 10 pràctiques sostenibles en l’àmbit de la restauració i el seu rol en el sistema alimentari.

Aitor Sánchez: “La teva dieta pot salvar el planeta”
Descobreix al dietista-nutricionista Aitor Sánchez, autor del llibre ‘La teva dieta dieta pot salvar el planeta’