Menjar millor canvia el món!

El projecte EAT:LIFE busca transformar els patrons de consum alimentari de les persones cap a uns hàbits més saludables, justos i sostenibles.

Aprèn sobre alimentació saludable!

Troba diverses conferències i entrevistes de caràcter divulgatiu.

Aprofundeix els teus coneixements!

Consulta articles de caràcter científic sobre alimentació saludable i sostenible.

Vols canviar el món?

Participa als ‘Premis Joves pel Demà’, una iniciativa de Fundesplai amb el suport del Life Programme.

El sistema alimentari existent és una de les principals causes de degradació ambiental i canvi climàtic: l’agricultura emet el 10,3% dels GEH a la UE (AEMA, 2019), contribueix a la desforestació, pèrdua de biodiversitat, resistència als antimicrobians, presència de contaminants, degradació del sòl, etc.

Tot i que la ciutadania global mostra preocupació per a aquests problemes, existeix una bretxa entre la seva preocupació i les seves accions, sobretot pel que fa a l’alimentació (Especial Eurobaròmetre 501: el 94% dels espanyols i creuen que el canvi climàtic és un problema molt/bastant greu, però només un 13% ha adoptat una dieta més sostenible. A nivell comunitari: 81% i 19%, respectivament).

De la mateixa manera, a Catalunya el 90% de la població està preocupada pel canvi climàtic, però només un 1% opta per productes ecològics o consumeix de manera responsable (Estudi sobre percepció i hàbits ambientals, 2019). Aquest fet també demostra que no està clar per als ciutadans de Catalunya (7,6 milions de persones, el 70% d’ells residents a l’àrea metropolitana de Barcelona) ni d’Espanya que els sistemes alimentaris contribueixin al canvi climàtic i que modificar la dieta és una forma eficaç d’acció.

L’informe Feeding On Future (Generalitat de Catalunya, 2018) destaca algunes qüestions del sistema agroalimentari a Catalunya que podrien millorar-se considerablement: reduir el consum diari de carn, regular el consum de sucre i de begudes ensucrades (ja que els nivells estan molt per sobre dels recomanats) i doblar o triplicar el consum de llegums, fruites i verdures fresques.

Així mateix, existeixen molts altres problemes, com ara el malbaratament alimentari. Anualment, es desaprofiten 35 quilograms de menjar per persona i un 58% a nivell domèstic. Altres greus problemes són: la poca dedicació de les terres a l’agricultura ecològica (només un 7%), les dificultats de la població per permetre’s una alimentació suficient i equilibrada (6%) o l’alt nivell de sobrepès de la població d’entre 18 i 74 anys (49%).

Arran d’aquestes necessitats neix el projecte EAT:LIFE, un programa que pretén transformar els patrons de consum alimentari dels ciutadans de Catalunya, però també d’Espanya i d’Europa, cap a uns hàbits més sostenibles, justos i saludables. Per aconseguir-ho, el projecte ofereix eines i suport a diferents  agents del món educatiu formal, no formal i informal, per a que es mobilitzin i impulsin el canvi cap a un món més sostenible.

Compromet-te per una alimentació sostenible!

Cicles de conferències i continguts d’experts

Tallers per a famílies

Cursos sobre alimentació sostenible

Recursos educatius

Premis joves pel demà