Articles
Nova conferència en línia sobre canvi climàtic
Quin impacte està tenint i tindrà el canvi climàtic a Catalunya? Com afectarà la nostra alimentació?
6 fruites i hortalisses d’hivern
Saps quines són les fruites i verdures pròpies de l’hivern? En aquest article te’n compartim algunes!
7 documentals sobre el malbaratament alimentari
Descobreix una de las problemàtiques més grans del sistema alimentari amb aquesta proposta de documentals.
Límits del planeta: què passarà el 2050?
Quins són els límits de la Terra? Què passarà quan s’acabin? Quines alternatives tenim?
Desmentim mites sobre la caducitat dels aliments
Coneixes la diferència entre la data de caducitat i la data de consum preferent?
7 idees per a esmorzars i berenars saludables
Vols idees i trucs per a promoure l’alimentació saludable i sostenible en el dia a dia?
24 alternatives als entrepans d’embotit
Coneixes els perjudicis per a la salut de la carn processada en general i de l’embotit?
De l’hort al plat: i tu, quin camí tries?
Des del moment que es cull un aliment fins que arriba al plat, passa per diferents punts.
Salut femenina i alimentació
Descobreix la importància de l’alimentació en etapes vitals tan importants com la menopausa.
Nutrigenètica
Quina relació existeix entre els gens i la nutrició? Quins són els objectius de la nutrigenètica?
Què menjaven els primers Homo?
T’ho has preguntat mai? Com hem canviat? Molt o poc? Aquí respondrem aquestes qüestions.
Additius als aliments
Per què additius als aliments i com s’identifiquen? Descobreix-ho en aquest article.
Salut del sòl i medi ambient: experiències de regeneració del sòl agrícola al Baix Llobregat
Descobreix què és el sòl agrícola i de quina manera es pot contribuir a la seva regeneració.
Un problema de justícia alimentària i social: l’espoli de peixos a les costes africanes occidentals
Què és la justícia alimentària i quin problema pateixen les costes africanes occidentals amb l’espoli de peixos?
Restauració i sostenibilitat alimentària
Descobreix 10 pràctiques sostenibles en l’àmbit de la restauració i el seu rol en el sistema alimentari.
Aitor Sánchez: “La teva dieta pot salvar el planeta”
Descobreix al dietista-nutricionista Aitor Sánchez, autor del llibre ‘La teva dieta dieta pot salvar el planeta’
Parlem de vermicompost
Què és el ‘vermicompost’? Descobreix-ho en aquesta entrevista amb Jordi Ribas, membre de l’associació Lombricultura Lúdica.
Entrevistem al Col·lectiu Eixarcolant
Coneixes les plantes silvestres comestibles? Les descobrim en aquesta entrevista a Jana Peters, membre d’Eixarcolant.
Reinventant el malbaratament alimentari: parlem amb Too Good To Go
Quins aliments es llencen més? Parlem amb Helena Calvo, Impact Projects Manager a Too Good To Go.
Parlem amb Carlo Petrini: l’experiència de l’Slow Food
En aquesta entrevista presentem Carlo Petrini, creador del reconegut moviment ‘Slow Food’.
Salut planetària
Què és la salut planetària? Quina relació té amb els sistemes alimentaris sostenibles?
“Els infants tenim veu. Volem pau social i ambiental”
Coneix l’activista climàtic colombià Francisco Javier Vera Manzanares en aquest article.
Malbaratament alimentari
Has llençat mai a les escombraries menjar caducat, en mal estat o per manca de gana?
Distintius d’origen en productes agroalimentaris
Coneixes els distintius d’origen? Quines diferències hi trobem? Consulta aquest article per saber-ne més.
Reptes per una alimentació sostenible i saludable
Com afecta la globalització al sistema alimentari? Descobreix-ho en aquest article de Marta G. Rivera.
El futur de la proteïna animal
És la carn in vitro una opció de futur? Quins aspectes positius i negatius hi trobem?
Etiquetatge en l’alimentació
Com influeixen les etiquetes dels aliments en les nostres eleccions alimentàries? Què ens diuen?
Pesca i consum responsable
Què en sabem de la pesca? Saps en què consisteix i d’on ve el peix que menges?
Abelles: alimentació i canvi climàtic
Quin paper juguen les abelles en el sistema alimentari i en la preservació de la biodiversitat global?
Etnobotànica a les nostres vil·les
Descobreix quins tipus de plantes silvestres comestibles existeixen en entorns urbans.
Què és l’Slow Food?
Coneixes l’Slow Food i on s’origina el moviment? Esbrina els seus pilars fonamentals en aquest article.
