[Versió original] Activitat ‘Cuina saludable i sostenible de 0 a 3 anys’
L’activitat presenta diverses receptes culinàries aptes per a infants de 0 a 3 anys.
[Versió original] Conferència ‘Una altra manera de fer la compra: els supermercats cooperatius’
La conferència compta amb Laura Bosch i Jordi Canes, membres del supermercat cooperatiu FoodCoop Barcelona.
[Versió en anglès] Conferència ‘Insectes al plat. Història, cultura i perspectives gastronòmiques’
Quins són els avantatges mediambientals i els beneficis socioeconòmics i per a la salut del consum d’insectes?
[Versió original] Conferència ‘Insectes al plat. Història, cultura i perspectives gastronòmiques’
Quins són els avantatges mediambientals i els beneficis socioeconòmics i per a la salut del consum d’insectes?
[Versió en anglès] Conferència ‘Alimentació en la primera infància. Salut i sostenibilitat els primers 1000 dies’
Com ha de ser l’alimentació saludable i sostenible en infants de 0 a 3 anys? Esbrina-ho aquí.
[Versió original] Conferència ‘Alimentació en la primera infància. Salut i sostenibilitat els primers 1000 dies’
Com ha de ser l’alimentació saludable i sostenible en infants de 0 a 3 anys? Esbrina-ho aquí.
[Versió en anglès] Conferència ‘Què els passa, a les abelles?’
Es parla molt del declivi de les poblacions d’abelles, però sabem realment qui són les abelles?
[Versió en castellà] Conferència ‘Què els passa, a les abelles?’
Es parla molt del declivi de les poblacions d’abelles, però sabem realment qui són les abelles?
[Versió original] Conferència ‘Dieta Planetària. El paper de l’hostaleria’
Què és la dieta planetària i quin rol hi té el sector de l’hostaleria? Descobreix-ho aquí.
[Versió original] Conferència ‘La descoberta de la “natura” a l’Escola Bressol’
La conferència tracta la biodiversificació de la vida quotidiana i el paper de l’alimentació a l’Escola Bressol.
[Versió en anglès] Conferència ‘Agroecologia escolar a Catalunya’
Presentació del llibre ‘Terra d’aprenentatges. Dotze belles històries per a l’agroecologia escolar a Catalunya’.
[Versió original] Conferència ‘Agroecologia escolar a Catalunya’
Presentació del llibre ‘Terra d’aprenentatges. Dotze belles històries per a l’agroecologia escolar a Catalunya’.
[Versió en anglès] Conferència ‘El canvi climàtic a Catalunya’
La conferència tracta l’impacte del canvi climàtic a Catalunya i quina serà l’afectació en l’alimentació.
[Versió en castellà] Conferència ‘El canvi climàtic a Catalunya’
La conferència tracta l’impacte del canvi climàtic a Catalunya i quina serà l’afectació en l’alimentació.
[Versió en anglès] Conferència ‘L’aquapònia: un mètode de cultiu circular de peixos i hortalisses’
L’acte compta amb Loïc Le Goueff, enginyer ambiental i director general de l’empresa Green in Blue.
[Versió en castellà] Conferència ‘L’aquapònia: un mètode de cultiu circular de peixos i hortalisses’
L’acte compta amb Loïc Le Goueff, enginyer ambiental i director general de l’empresa Green in Blue.
[Versió en anglès] Conferència ‘Comunitats educatives, natura i tecnologia’
La conferència compta amb Áxel Pena López, cofundador de la cooperativa de treball voluta.coop.
[Versió en castellà] Conferència ‘Comunitats educatives, natura i tecnologia’
La conferència compta amb Áxel Pena López, cofundador de la cooperativa de treball voluta.coop.
[Versió en anglès] Conferència ‘Peixos termòfils i consum responsable’
La xerrada compta amb Cristina Caparrós, armadora del pesquer l’Òstia i presidenta de l’organització ‘Cap a Mar’.
[Versió original] Conferència ‘Peixos termòfils i consum responsable’
La xerrada compta amb Cristina Caparrós, armadora del pesquer l’Òstia i presidenta de l’organització ‘Cap a Mar’.
[Versió en anglès] Conferència ‘Food design i sistemes alimentaris’
Què són els sistemes alimentaris i com es configuren? Quin paper hi juga el disseny?
[Versió en castellà] Conferència ‘Food design i sistemes alimentaris’
Què són els sistemes alimentaris i com es configuren? Quin paper hi juga el disseny?
[Versió original amb subtítols en anglès] Activitat ‘Receptes veganes i vegetarianes festives i d’aprofitament’
L’activitat, dirigida per l’educadora alimentària Desirée Ballesta, presenta diverses propostes de receptes veganes i vegetarianes d’aprofitament.
[Versió original amb subtítols en anglès] Activitat ‘Aperitius festius saludables i sostenibles’
L’activitat, dirigida per l’educadora alimentària Mercè Homar, presenta diverses propostes d’aperitius saludables per a dates festives.
[Versió en anglès] Conferència ‘Eco-disseny per a una economia circular’
La sessió compta amb Mariana Eidler i Sofía Garín, expertes en eco-disseny i innovació alimentària.
[Versió original] Conferència ‘Eco-disseny per a una economia circular’
La sessió compta amb Mariana Eidler i Sofía Garín, expertes en eco-disseny i innovació alimentària.
[Versió original] Activitat ‘Cuina circular amb productes de temporada’
L’activitat presenta una recepta de cuina circular amb l’entitat My Gran Chef.
[Versió original] Conferència ‘Cuinem amb fruites i verdures’
L’acte compta amb Sergi de Meià, cuiner especialitzat en cuina de proximitat.
[Versió en anglès] Conferència ‘Infància i publicitat: una mirada des de la justícia alimentària’
L’acte compta amb la ponència principal de Javier Guzmán, director de l’associació Justícia Alimentària.
[Versió original] Conferència ‘Infància i publicitat: una mirada des de la justícia alimentària’
L’acte compta amb la ponència principal de Javier Guzmán, director de l’associació Justícia Alimentària.
[Versió original amb subtítols en anglès] Conferència ‘Habilitats per a la vida, salut i sostenibilitat’
Conferència amb Gladys Herrera, comunicadora social i formadora de grups en Habilitats per a la Vida (HpV).
[Versió original] Activitat ‘Cuina i Ciència’
L’activitat convida a descobrir la ciència i la gastronomia a través de diversos experiments.
[Versió Original] Conferència i Showcooking ‘Receptes per a un planeta saludable’
L’acte compta amb Alf Mota, eco-xef i professor de cuina saludable.
[Versió original] Conferència ‘Com conscienciem sobre l’alimentació saludable?’
Descobreix com consciencien sobre l’alimentació saludable dues entitats com Cuina Justa i Espigoladors.
[Versió original] Taula rodona ‘Alimentació i sostenibilitat’
L’acte aborda com l’alimentació i la sostenibilitat representen un nou paradigma per a la planificació dietètica.
[Versió en anglès] Conferència ‘Alimentació i salut femenina’
La dietista-nutricionista Raquel Bernácer ens explica com afecta l’alimentació en la salut femenina.
[Versió original] Conferència ‘Alimentació i salut femenina’
La dietista-nutricionista Raquel Bernácer ens explica com afecta l’alimentació en la salut femenina.
[Versió en anglès] Conferència ‘Intoleràncies alimentàries i salut integrativa’
La dietista-nutricionista Lucía Redondo ens explica quin paper juguen les intoleràncies alimentàries en el nostre cos.
[Versió original] Conferència ‘Intoleràncies alimentàries i salut integrativa’
La dietista-nutricionista Lucía Redondo ens explica quin paper juguen les intoleràncies alimentàries en el nostre cos.
[Versió original] Activitat ‘Cuina de reaprofitament a partir de productes espigolats’
L’activitat, dirigida per la Fundació Espigoladors, presenta receptes de reaprofitament alimentari.
[Versió en anglès] Conferència ‘Introducció a la fermentació’
Saps en què consisteix la fermentació i quins beneficis aporta al nostre cos? Descobreix-ho en aquest vídeo!
[Versió original] Conferència ‘Introducció a la fermentació’
Saps en què consisteix la fermentació i quins beneficis aporta al nostre cos? Descobreix-ho en aquest vídeo!
[Versió original] Activitat ‘Cuina d’estiu: receptes fàcils a base de fruites i verdures recuperades’
L’activitat, a càrrec de l’entitat sObres Mestres, presenta diverses receptes per preparar durant l’estiu.
[Versió en anglès] Conferència ‘El futur és aquí. Trobada de joves pel clima’
Quines accions podem fer per salvar el nostre planeta? Què és “l’ecoesperança”? Descobreix-ho en aquest vídeo!
[Versió original] Conferència ‘El futur és aquí. Trobada de joves pel clima’
Quines accions podem fer per salvar el nostre planeta? Què és “l’ecoesperança”? Descobreix-ho en aquest vídeo!
[Versió original amb subtítols en anglès] Activitat ‘Fem compost!’
Saps com fer compost? T’ho expliquem en aquest vídeo!
[Versió en anglès] Conferència ‘Pesca i consum responsable’
Quines alternatives trobem a la pesca habitual? Com podem consumir peix de manera més responsable?
[Versió original] Conferència ‘Pesca i consum responsable’
Quines alternatives trobem a la pesca habitual? Com podem consumir peix de manera més responsable?
[Versió original amb subtítols en anglès] Conferència ‘Receptes contra el malbaratament’
L’esdeveniment planteja com es poden generar accions que treballin per reduir les pèrdues i el malbaratament d’aliments.
[Versió original amb subtítols en anglès] Conferència ‘Plantes silvestres comestibles’
Sabies que hi ha moltes plantes silvestres comestibles al nostre voltant? Descobreix-les en aquest vídeo!
[Versió original amb subtítols en anglès] Conferència ‘La teva dieta pot salvar el planeta’
Està la nostra dieta relacionada amb la salut planetària? No us perdeu aquesta conferència amb Aitor Sánchez.
